Пивной живот: вероятность или приговор?
Злоупотребление пивом увеличивает количество получаемых калорий, но не это в конечном итоге приводит к избыточному весу. 1 литр пива содержит 400-500 калорий, для сравнения: в таком же объеме белого сухого вина их будет 700, шампанского — 800, ликера — 1500. Все дело в женских половых гормонах, которые содержатся в хмеле.
Однако, как оказалось, при регулярном потреблении пива прибавка в весе вовсе не обязательно будет выражена именно в часто упоминаемом «пивном животике». Такие данные опубликовали немецкие и шведские ученые в журнале «European Journal of Clinical Nutrition».
В проведенном эксперименте принимали участие 20 000 немцев, 3/5 из них были женщинами и 2/5 — мужчинами. Исследование продолжалось около 8 лет, в течение которых специалисты наблюдали за уровнем потребления пива, весом и распределением жира по телу. Те, кто пил много пива, действительно прибавили лишние килограммы, но ученые утверждают, что связь между этим фактом и появлением «пивного животика» не была обнаружена. Из этого они сделали вывод, что на его образование влияют и другие факторы.
«Бесспорно, пиво сделает вас толстым. Это касается как индекса массы тела, так и объема живота», - утверждает Хайнер Боинг из Немецкого института питания. Однако нет прямой взаимосвязи между регулярностью и размерами потребления пива и увеличения живота. Это определяется, скорее, такими факторами, как наследственная предрасположенность, режим питания и рацион, образ жизни и др.
|
